Bienvenue en Nouvelle-Calédonie ! (ou plus couramment appelé le caillou!)

Quelques mots pour vous raconter nos premiers jours d’immersion dans le Pacifique…

Et après un total cumulé de 30 heures de voyage, nous avons enfin pu découvrir de nos propres yeux les paysages paradisiaques et ensoleillés tant rêvés de la Nouvelle-Calédonie !

Un grand merci à Jérôme, notre chauffeur et désormais notre propriétaire de notre nouveau petit nid douillet ! Fort heureusement, c’est un broussard, et qui dit broussard dit pick-up, car il fallait bien pouvoir transporter nos 3 valises et LE fameux vélo 🚲 de Juju qui après toutes ces péripéties (merci la SNCF), est arrivé à bon port !

Grâce à Jérôme, nous avons pu arpenter les rues de Nouméa, rouler le long de l’océan, en commençant par le port Moselle avant de poursuivre sur la baie de l’orphelinat, la baie des Citrons (BD pour les intimes), le port plaisance, la plage d’Anse Vata (plage des kitesurf) et la promenade Pierre Vernier (chemin convoité par les sportifs) en terminant par le Ouen Toro (130 mètres de d+) qui offre une vue majestueuse surplombant les hauteurs de Nouméa bordés par l’océan et les massifs montagneux en arrière-plan comme par exemple le Mont-Dore. Nous avons d’ailleurs découvert l’existence d’un restaurant en haut d’une tour qui pivote sur lui-même afin de ne louper aucune miette de la vue !

Nouméa est entourée d’îlots comme l’îlot canards, l’île Sainte Marie, l’îlot maitre etc. La Nouvelle-Calédonie est désignée la Grande Terre car elle est l’île principale de la mer de Corail. C’est bien pour ça que les calédoniens disent « aller à la mer » et non « aller à l’océan » ! Son territoire est prolongé par les îles qui l’entourent comme les plus connues : l’île des Pins et l’île d’Ouvéa qui se battent pour la place de l’île la plus proche du paradis. Il existe également les îles loyauté au nord-est de la Grande Terre : Maré, Lifou et Ouvéa qui constituent une des 3 provinces de la Nouvelle-Calédonie. Les provinces sont l’équivalent des régions en métropole. Il en existe 3 : la province des îles loyauté, la province nord et la province sud où se trouve Nouméa. 🏝

Très sensible à la question de la protection de l’environnement, la Nouvelle-Calédonie s’est dotée depuis 2008 de 2 codes de l’environnement (un pour la province Sud et un pour la province Nord). Malheureusement, quand on est une île en 2022, la question de la protection de l’environnement n’est plus une option. 

C’est pourquoi, une partie de la plage d’Anse Vata 🏖, la plus proche de chez nous, est actuellement en travaux depuis mars pour lutter contre le phénomène d’érosion et la montée du niveau de l’océan afin de renforcer la plage qui disparaîtra d’ici 2050 si rien est fait. Néanmoins, les aménagements prévus (suppression d’arbres et mise en béton de parcelles) n’ont pas fait l’unanimité chez les habitants de Nouméa qui ont manifesté leur mécontentement notamment à l’occasion d’un pique-nique géant sur la plage en février dernier. En avril, le collectif Touche pas à ma plage a saisi le tribunal administratif.

Nous étions averti que le prix de la vie en Nouvelle-Calédonie était plus élevé mais nous ne savions pas à quel point. Désormais, c’est chose faite, il faut compter le double de la métropole 😢. Vous vous souvenez de Julien –8 kg après le Togo ? Et bien préparez-vous à le revoir débarquer ! Pour ne pas simplifier la tâche, 1€ correspond à 120 francs pacifique (et 600 francs CFA en Afrique). Pour résumer, 50€ c’est 6 000 francs pacifique ! Et 50€ c’est le prix de nos premières courses en supermarché pour une dizaine d’articles au prix le plus bas…

Heureusement, dîtes vous, il existe le marché ! Et bien non plus… Nous avons de nouveau déboursé 50€ pour uniquement des fruits et légumes ! Et encore, je n’ai pas réussi à convaincre Julien d’acheter de la noix de coco 🥥 car je cite « impossible de l’ouvrir » … Pas fun le mec. 😒

Il se pourrait que je sois néanmoins repartie du marché avec de jolies trouvailles comme une robe 👗 et un pantalon, car touriste oblige, quand on s’installe quelque part, il faut prendre possession du style vestimentaire pour une meilleure intégration ! Dommage, je n’ai pas réussi à convaincre Juju d’acheter une chemise à fleurs 🌸… peut-être la prochaine fois !

Tout ce blabla pour dire que nous sommes encore en train de chercher notre routine alimentaire, après avoir gratté quelques informations à droite à gauche, il semblerait que le poisson 🐟 soit moins cher la semaine au marché que le week-end, que des producteurs proposent leurs produits sur Facebook, qu’il existe des petit marchands au bord des routes et enfin il existe un leader Price où le prix est imbattable (testé et approuvé !). Pour le moment, les seuls protéines de Juju ont été des sardines à la tomate en boîte, autant vous dire qu’il est R.A.V.I. 😂

Sous les conseils avisés de Jérôme, nous essayons tant bien que mal de manger local ! Ce qui est loin d’être facile dans un environnement entouré de grandes surfaces similaires à la métropole où tous les produits sont importés. Pour les fruits et légumes, néanmoins, il est écrit si c’est un produit du pays ou importé et de quel pays (bien souvent de la Nouvelle Zélande, de l’Australie et de l’Asie). Il est également inscrit le prix du producteur et le prix de vente ! Nous avons aussi constaté une grande influence asiatique dans la gastronomie calédonienne qui permet d’offrir des saveurs éclectiques. Sushis et nems à gogo ! 🥢

Parmi les fruits et légumes exotiques, on retrouve le corossol, la carambole, le taro, l’igname et le manioc que nous connaissions déjà d’Afrique mais nous avons hâte de tester les nouveautés comme le squash et le pâtisson (sortes de courge), le kumquat (sorte d’orange), le jacque (ressemble à la mangue),  le lime (sorte de citron vert), le longane (sorte de litchi), les pommes kanak (ressemblent à la poire), les pommes cannelles (ressemblent au corossol), les pommes cythères (ressemblent à la mangue), les pommes lianes (sortes de fruit de la passion) et les pommes étoiles. Bref, il y a de quoi faire 😂. Enfin, on a également découvert une nouvelle variété de bananes, les bananes poingo 🍌 qui sont moins longues mais beaucoup plus grosses, pour le plus grand plaisir de Juju qui ne se nourrit que de bananes !

Je vous rassure, pour son anniversaire, nous sommes également allés à l’île aux canards qui est accessible en 10 minutes en taxi bateau (heureusement bateau à moteur pour ceux et celles qui se souviennent de l’expérience de Juju en bateau 🚤). Bref, nous n’avons pas vu de canards car la zone interne est une zone protégée mais il est possible de se baigner tout autour et c’est un régal pour les yeux : poissons 🐠 et coraux à gogo ! Nous y retournerons bientôt pour avoir la chance cette-fois de nager avec des tortues ! En attendant, retrouvez notre vidéo sur cette excursion juste ici !

Merci le masque famous de décathlon 🥽, c’est très agréable d’observer les fonds marins sans se soucier de sa respiration (-20% avec le code promo « juju&ambreenNC » !). Petite recommandation, achetez des chaussures (souvent vilaines mais efficaces) pour marcher dans l’eau car les coraux sont très tranchants ! (j’entends encore Juju se plaindre depuis des jours d’une plaie microscopique 😂).

Sinon, pour revenir à l’appartement, nous sommes très reconnaissants à Jérôme pour cette trouvaille car il est très spacieux et lumineux avec balcon et jardinet (non négociable quand on est en Nouvelle Calédonie où on passe son temps dehors). Il est situé dans le quartier Motor Pool à 15 minutes de la plage et à 25 minutes du centre-ville. L’appartement est également entouré de commodités essentielles comme une boulangerie, l’OPT(lieu des galères administratives 😅), un Auchan, une station-service, une pharmacie et un parc avec wifi gratuite (très pratique quand on vient de débarquer) etc. Bref, idéalement situé vous l’aurez compris !

En résumé, la Nouvelle-Calédonie est un spot idéal pour une installation à l’étranger en douceur car c’est une destination exotique avec ses palmiers, ses plages et ses températures qui descendent rarement sous les 20 degrés mais à la fois proche de ce que nous connaissons avec toutes les enseignes métropolitaines habituelles (picard, brioche doré, décathlon, nature et découverte etc.).